Valkoinen kirja: Merenelävät ¬– Tanska on kestävän tuotannon ja innovaation johtava lähde vesiviljelyssä
12. kesäkuuta 2023
Maailmanlaajuinen ravinnon tarve kohtaa haasteita: vaihteleva ravinnon toimitus, yliravitseminen, aliravitseminen sekä ilmastonmuutoksen globaali vaikutus. Populaation lisääntyessä, sekä ravinnon kysynnän kasvaessa, miten varmistamme kestävän toimituksen turvallista, korkea laatuista ravintoa kuluttajille? Mikä rooli kala- ja äyriäisruuilla on?
Lue lisää
